🍤超嫩虾仁煎蛋🍳，全都是优质蛋白‼️

作者： 姚雨彤99999

高蛋白质，低脂肪，营养美味，老少皆宜，操作简单，一看就会。😀学不会来找我！

用料

• 虾仁 100克
• 鸡蛋 2个
• 盐 3克
• 白胡椒 1勺

🍤超嫩虾仁煎蛋🍳，全都是优质蛋白‼️的做法步骤

步骤 1

虾仁用料酒和白胡椒粉腌制10分钟，去腥增味。

步骤 2

烧开水把虾仁倒入烫至变色变硬立刻捞出，不要烫太久，否则虾仁就不嫩了。

步骤 3

鸡蛋中放盐打匀然后➕温水 让蛋炒出来更嫩，然后放入烫好的虾仁搅拌均匀。

步骤 4

热锅放油，下入虾仁蛋液 中小火煎炒。不要太大火，水份炒没就干干的不嫩了。

步骤 5

蛋熟就可以出锅了。

步骤 6

我就说了一看就会吧，快试试做吧，真心好吃😋！

🍤超嫩虾仁煎蛋🍳，全都是优质蛋白‼️的小贴士

1 打蛋时加水可以让炒出来的鸡蛋更嫩。 2虾仁本身很鲜不需要➕味精鸡精。

菜谱创建时间：2020-03-17 15:11:09