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烤南瓜饼

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作者: 帅爸阿梁

用料

烤南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟控水

步骤 2

加入糖、黄油(切小块或融化)搅拌均匀;使用小美20秒速度3

步骤 3

加入糯米粉揉搓面团均匀;使用小美30秒速度4,然后揉面2分钟

步骤 4

盖保鲜膜静置10分钟,同时预热烤箱175度

步骤 5

取出两只小碗,分别装入油和黑芝麻,面团分小块滚圆,蘸油粘芝麻后压扁,垫烘培用纸码入烤盘,烤15分钟即可

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步骤 6
步骤 6

滚圆后可使用月饼模具、曲奇模具与孩子们一起,发挥创意😃

步骤 7

是不是很好看呢,其实更好吃呢

烤南瓜饼的小贴士

南瓜建议蒸熟,水分比例容易受控; 建议使用糖粉,提高混合效率; 蘸芝麻步骤建议使用玉米油或其他没有味道的油; 芝麻是南瓜饼的灵魂,熟芝麻必不可少。

菜谱创建时间:2020-03-17 14:21:34
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