披萨饼底

作者： 三叶小草儿

用料

• 高筋面粉 195克
• 糖 15克
• 盐 1.5克
• 橄榄油 10g
• 水 120克
• 酵母 2克

披萨饼底的做法步骤

步骤 1

1.混合揉匀，出膜，温水一发至二倍大，手指沾油戳洞不回缩。

步骤 2

2.揉面排气，分割面团滚圆，松弛15分钟后做成饼底，叉孔

步骤 3

3.温水二发至1.5-2倍厚

菜谱创建时间：2020-03-17 14:18:49