凉拌牛肉片

作者： 山仓林食

拌一盘牛肉片当零食，最后剩的辣椒油拌米粉吃，香的呀~

用料

• 如下图

凉拌牛肉片的做法步骤

步骤 1

用料：牛肉、辣椒油、香菜、八角、花椒、香叶、姜、蒜、尖椒、生抽、盐

步骤 2

锅内水烧开，放入牛肉和香叶、八角、姜片、倒入料酒，一起煮熟

步骤 3

煮好的牛肉捞起来过凉水沥干，切片（厚度根据自己喜好）配料切好。

步骤 4

把蒜沫、姜沫、小米椒、适量盐，放入切好的牛肉片，淋上辣椒油

步骤 5

倒入适量生抽，搅拌均匀，再放入香菜

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步骤 6

步骤 6

装盘～

菜谱创建时间：2020-03-17 14:13:42