虎皮尖椒金针菇卷（超级下饭的家常菜）

作者： 晴晴的厨房日记

正好家里还有尖椒与金针菇，今天就把两者做在一起778ヽ(*´з｀*)ﾉ

用料

• 尖椒 3个
• 金针菇 半把
• 蒜 四瓣
• 辣椒油
• 蒜蓉辣酱
• 烧烤料

虎皮尖椒金针菇卷（超级下饭的家常菜）的做法步骤

步骤 1

【1】：三个尖椒洗净，去除根部，把它们一刀两断！

步骤 2

【2】：金针菇去除根部，洗净备用，辣椒油加入适量（看个人口味哦）蒜蓉辣酱搅拌均匀。

步骤 3

【3】：下面进行一项粗暴的环节，金针菇分成六份，取一份根部均匀涂抹辣酱（画面太美，没拍照😆）

步骤 4

【4】：涂抹好的金针菇插入尖椒，放入盘中备用。

步骤 5

【5】：准备一些蒜末备用。

展开全部

步骤 6

步骤 6

【6】：蒜末中加入少许酱油（或者生抽）耗油，搅拌均匀备用。

步骤 7

【7】：起锅烧油，放入尖椒金针菇卷，等到一面出虎皮状翻面，改小火，倒入准备好的调料汁，盖上锅盖。

步骤 8

【8】：等到另一面也出现虎皮状，大火收汁，撒上烧烤料（如果没有，此步可以省略）

步骤 9

【9】：出锅啦！香喷喷的虎皮尖椒金针菇卷，超级下饭！

虎皮尖椒金针菇卷（超级下饭的家常菜）的小贴士

✔️在煎的过程中，可以适量的加入一些水，以防干锅，但如果是不粘锅就不必害怕啦，金针菇也会出水的！ ✔️跟着做的小伙伴们记得晒一下自己的作品哦

菜谱创建时间：2020-03-17 12:44:17