蘑菇炒肉丝

作者： 鸿猫

用料

• 肉丝 100g（适量）
• 蘑菇 适量
• 红椒 半个
• 淀粉 1小勺
• 生抽 2勺（1勺肉丝，1勺蘑菇）
• 料酒 1/2勺
• 耗油 1勺
• 盐 少量
• 生姜 2片
• 葱 一小段切片
• 蒜 5瓣切片

蘑菇炒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝：倒1/2勺料酒+1勺生抽+1勺淀粉，腌制10分钟。

步骤 2

准备葱姜蒜切好备用，撕开蘑菇，青椒切成丝

步骤 3

冷锅热油，葱姜蒜爆香，然后下去蘑菇和红椒，加入一勺生抽、一勺耗油，少量盐，继续翻炒。

步骤 4

炒到五分熟的时候加入肉丝，翻炒大学一分钟

步骤 5

出锅开吃

菜谱创建时间：2020-03-17 10:50:35