草莓果酱

作者： 嗜臭狂人

用料

• 草莓 1斤
• 柠檬汁 适量
• 冰糖 15克
• 木糖醇 40克

草莓果酱的做法步骤

步骤 1

选取新鲜草莓约一斤，在水里冲一下

步骤 2

用到挖去蒂

步骤 3

加入白糖，我用的是40克木糖醇

步骤 4

带上一次性手套，用手揉捏碎

步骤 5

碎后冷藏静置一晚上，待出果胶

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步骤 6

步骤 6

放入敲碎的冰糖15克，不粘锅大火煮开转小火熬制

步骤 7

撇去浮沫

步骤 8

加入适量柠檬汁，熬至粘稠关火放凉

步骤 9

盛出装瓶即可，大约可以做450ml

菜谱创建时间：2020-03-17 10:21:41