治愈系火龙果拉丝小欧

作者： Y暖小厨

家里刚好还有个火龙果，有红豆，芝士，肉松……于是乎，来灵感了，哈哈哈

用料

• 火龙果汁 200克
• 黄油 20克
• 酵母 3克
• 细砂糖 15克
• 高筋面粉 300克
• 熟蜜红豆 一盘
• 芝士碎 少许
• 肉松 少许
• 抹茶粉 少许

治愈系火龙果拉丝小欧的做法步骤

步骤 1

红心火龙果打汁，加入高筋面粉 细砂糖 酵母和面

步骤 2

和好成这样，开始手工揉面

步骤 3

揉10分钟，加入软化的黄油，继续揉

步骤 4

加入黄油后，面开始变得又滑又湿，不过没关系，继续揉几下，面把黄油吸收后就好了

步骤 5

加入黄油揉10分钟，即可出膜，盖上保鲜膜放入锅里发酵，锅里装入40度左右的温水！发酵时间大概1小时10分钟！

步骤 6

发至两倍大！

步骤 7

拿出来面板上排气，分成八分

步骤 8

揉成小圆剂子，盖上保鲜膜再醒10分钟

步骤 9

红豆加入小许白砂糖 电饭煲煮好晾凉，加入肉松拌均匀

步骤 10

刚皮，加入拌好的红豆 芝士碎 ，收口

步骤 11

烤箱180度预热，装饰，我用了抹茶粉，如果不喜欢抹茶味道的朋友可以用糖霜，简直不要太美啦……

步骤 12

放入烤箱，180度烤5分钟，盖上锡纸再烤15分钟，OK啦！一阵阵香味从烤箱飘出来😋😋特别喜欢抹茶那抹香……这色彩，这味道，超级治愈系！

步骤 13

软软的面包，配上这口拉丝……简直太赞了，有木有流口水啦，做起来吧小伙伴们！

治愈系火龙果拉丝小欧的小贴士

1.馅料可以根据自己喜欢调整的 2.红豆先提前泡一夜，放入电饭煲加入水，没过红豆就好，加入少许白砂糖，根据自己喜欢的甜度，煮饭模式煮熟，拿出来晾凉！

菜谱创建时间：2020-03-17 09:52:39