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松软的电饭锅面包🍞

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作者: 国民亲故1
电饭锅蛋糕做多了,总想试试电饭锅面包🍞,看到很多做法都是用高筋面粉,平时家里做蛋糕比较多,囤的一般是低筋面粉,就直接用低筋做面包了。

用料

松软的电饭锅面包🍞的做法步骤

步骤 1

备好材料,牛奶或者水都可以,我直接用小朋友不再使用的奶瓶做量杯,环保🍀

步骤 2

分离一个蛋黄,备用(最后扫面包表面,增加面包光泽)。把面粉、酵母、盐、鸡蛋放大盘内。

步骤 3

混合成面絮状后,加入牛奶,我喜欢将面絮挖出一个小坑,再加入牛奶,感觉容易揉搓。

步骤 4

将加入牛奶的面糊揉成面团。

步骤 5

加入玉米油,继续揉搓均匀。

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步骤 6
步骤 6

面团揉至光滑后,在暖和的地方醒发至二倍大。

步骤 7

面团一次醒发至两倍大,可以进行二次揉搓,做造型。

步骤 8

把面团再揉搓,分成几等份,中间放入之前自制的车厘子果酱,由于带了手套,忘记拍一些步骤图了,揉成你想要的形状后,放入扫了一层油的电放锅内。

步骤 9

二次醒发至两倍大的面团,扫上蛋黄液,撒上黑芝麻后,可以按煮饭档40分钟。

步骤 10

调保温档后,面包出炉啦 😍

步骤 11

松软可口的面包,明天又有美味的早餐啦!

菜谱创建时间:2020-03-17 00:13:17
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