牛排解冻两面抹上橄榄油，撒上适量盐根黑胡椒腌制一小会
迷迭香一根，洋葱适量，黄油适量
大火烧至锅热，放入牛排单面四十秒
放入迷迭香，蒜瓣
放入黄油，牛排反面煎四十秒期间把融化的黄油用汤勺浇在牛排表面
牛排出锅静止五分钟！锅中带入生抽少量水烧开收汁。牛排斜切，碗中白米饭铺底，摆上牛排淋汁。