苹果派（超快手）菠萝派、香蕉派、红豆派

作者： 周公子one

关于内馅请看结尾处小贴士

用料

• 新鲜菠萝 130克
• 黄油 10克
• 冰糖 10克
• 水 100克
• 蛋挞皮 6个

苹果派（超快手）菠萝派、香蕉派、红豆派的做法步骤

步骤 1

菠萝切丁

步骤 2

10克黄油和10克冰糖准备好

步骤 3

热锅加入黄油，注意一定要小火

步骤 4

倒入菠萝和冰糖，转中火开始炒

步骤 5

炒一会就倒入100克水

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步骤 6

步骤 6

继续翻炒

步骤 7

收干水分就行了

步骤 8

蛋挞皮直接从冰箱拿出来，把锡纸去掉，记得拿出来就去掉锡纸，不然一会就不好去了。

步骤 9

这是六个的量，锡纸去掉以后，解冻大概两分钟，稍微有一点软就行了

步骤 10

把炒好的菠萝果肉放进去

步骤 11

蛋挞皮对折，对折的位置不需要使劲捏紧

步骤 12

用锋利的刀划两道

步骤 13

刷上全蛋液两遍，撒上黑芝麻

步骤 14

进烤箱180度，20分钟左右。香喷喷的菠萝派出炉了，每个烤箱的脾性不同，注意观察。上色比较深的就差不多了。

苹果派（超快手）菠萝派、香蕉派、红豆派的小贴士

1.香蕉派内馅是不需要黄油和糖的，因为香蕉已经足够甜啦，直接把香蕉切成丁包进蛋挞皮里就可以烤了，不需要炒哟。 2.红豆沙可以买现成的，也可以自己做，豆沙馅的方子下厨房里很多，可以自己搜。 3.菠萝和苹果经过实验还是加黄油和冰糖炒一下比较好吃哦。 4.炒完之后的馅一定要放凉之后再包哦。切记。

菜谱创建时间：2020-03-16 20:17:22