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芒果慕斯6寸(无需烤箱)

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用料

芒果慕斯6寸(无需烤箱)的做法步骤

步骤 1

我用的这个饼干,用了12个,想吃厚点的,黄油和饼干就加量。

步骤 2

黄油隔水融化,和饼干碎一起搅拌匀,铺入模具放入冰箱冷冻。

步骤 3

一个金煌芒,一半果肉和10克牛奶一起做成果泥,一半切块。

步骤 4

淡奶油,我用的安佳,200克淡奶油20克糖打发。

步骤 5

打发。吉利丁片泡凉水,软了就和剩下的牛奶和糖混合,隔水融化。

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步骤 6
步骤 6

打发的稍微有点过了。

步骤 7

把果泥和融化吉利丁片的牛奶混合搅拌,再和淡奶油搅拌,再把芒果块放入一起搅拌匀,倒入刚才的饼干底,放入冰箱冷冻层,一个来小时就可以吃了。

步骤 8

留一点芒果块,摆上面,开吃。

菜谱创建时间:2020-03-16 20:17:10
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