香煎南瓜饼

作者： zoehuangtiny

好多时候对煮南瓜真的爱不起来，所以基本上南瓜都作为点心材料用，馒头包子方包面包欧包全部撸起来。 之前买了市售的急冻南瓜饼，好难吃，所以一只没中草南瓜饼，今天做方包多了南瓜泥，就做一下吧😆😆

用料

• 南瓜 150克
• 糯米粉 150克
• 白糖 15克
• 豆沙 120克
• 黑芝麻 若干
• 椰蓉 若干

香煎南瓜饼的做法步骤

步骤 1

把南瓜水开后上锅中火蒸12分钟，蒸熟凉后碾成泥。称出150克南瓜泥，趁热加入15克砂糖，搅拌均匀。

步骤 2

加入150克糯米粉，可以分2次价，筷子搅拌均匀，到面团不太粘就好，如果太黏可以再加点粉。

步骤 3

把都豆沙饼分成12个大小差不多的团团，约26克一个，小心包入豆沙。

步骤 4

稍微压到手掌中间大小，两面沾上黑芝麻或者椰蓉。

步骤 5

中火热油煎，然后在本来向上那面稍稍微刷点油。煎到闻到有股熟南瓜的香甜味，就翻面

步骤 6

两面金黄酥脆就可以了！

菜谱创建时间：2020-03-16 20:12:51