熬猪油

作者： 丁丁幸福厨房

用料

• 板油 500克
• 水 10克
• 姜 10克

熬猪油的做法步骤

步骤 1

1.猪板油切小块，放网锅，主锅加水基本和食材持平，设置5分钟50度速度4.5清洗干净。

步骤 2

2.所有食材沥干放入主锅，设置30分钟/V档/反转小勺，全程不盖量杯盖。

步骤 3

3.30分钟之后状态。

步骤 4

4.将熬出的猪油倒入密封罐。

步骤 5

5.继续设置30分钟/V档/反转小勺熬煮，全程不盖量杯盖。（熬制时间只是一个参考值，只要熬到猪油渣金黄即可）

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步骤 6

步骤 6

6.最后再过滤出来，放入密封罐保存，小美熬的猪油是雪白雪白的、全程不用看管，不怕油溅，非常方便哦！

步骤 7

7.熬到最后金黄的猪油渣也不用浪费哦，炒个青菜也是极美味的😋

熬猪油的小贴士

1000克猪板油熬出800克猪油，出油率很高哦！

菜谱创建时间：2020-03-16 19:45:04