烤箱版烧烤

作者： 左撇子的小西贝

这是第二烤，外焦里嫩，香，好吃，爱吃辣的，可以多放点辣椒，

用料

• 猪肉400 克
• 料酒 一小勺
• 生抽 2勺
• 糖 3克
• 盐 6克
• 耗油 2勺
• 食用油 10克
• 葱姜
• 孜然粉

烤箱版烧烤的做法步骤

步骤 1

把肉洗干净控一下水，放冷冻一下，这样拿出来好切

步骤 2

把肉先切片，在切丁

步骤 3

就是这么大就可以，

步骤 4

葱姜蒜，半个洋葱切丁

步骤 5

把肉，葱姜，孜然粉，生抽，糖，盐，耗油，食用油，放碗里，抓匀就可以，腌一会，我是上午腌的下午烤的，正好，

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步骤 6

步骤 6

准备好20个竹签，

步骤 7

烤箱预热，230度°把肉串放到锡箔纸上，这样不会往下滴哒油，烤10分钟

步骤 8

烤10分钟后拿出来刷油撒孜然粉或孜然粒，反过来在烤5分钟就差不多了

步骤 9

想吃焦的多烤一会，看着来就行

烤箱版烧烤的小贴士

切肉丁的时候别太小太薄，不然一烤就干吧了

菜谱创建时间：2020-03-16 19:34:46