快手干煸蘑菇

作者： 越小仙儿龙凤

自我感觉还不错，新手零失败

用料

• 蘑菇 两大朵
• 盐 一小勺
• 小米辣 一个
• 孜然粒 少许
• 孜然面 少许
• 姜 一片
• 蒜 一大瓣

快手干煸蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净，攥干水分，撕小块。热锅凉油放姜丝，蒜末炒出蒜香，然后放入蘑菇停留30秒，再反面炒匀。然后放入小米辣，盐，孜然粒，孜然面继续翻炒。容易出汤，全程大火。还可以多煸一会，我是等着吃就没煸的太干。

菜谱创建时间：2020-03-16 18:23:40