猪肉牛肉啥的打成泥,加蛋,自己调味,搅匀。我家是加料酒酱油柱侯酱白糖胡椒,别问我加多少每家口味不一样
一张手抓饼
砍一刀
铺上肉泥
折一下,把边压紧
再折一下,把边压紧
最后折一下,把边压紧
暂时不吃就包起来
不过我现在就要吃,所以平底锅刷油小火煎两面黄
害,火大了
撒点白芝麻。因为是手抓饼皮所以很脆。