萝卜糕

作者： _伊蚊

突然想吃萝卜糕，但自己从来没做过，问母上大人怎么做的，自己娱乐一下。 除了萝卜和粘米粉不变，其他配料都放自己喜欢吃的

用料

• 白萝卜 1根（约1千克）
• 粘米粉 500克
• 腊肉 适量
• 腊肠 适量
• 虾干 适量
• 猪肉 适量
• 姜 2片
• 糖 适量
• 盐 适量

萝卜糕的做法步骤

步骤 1

粘米粉泡水（起码泡半小时），萝卜刨丝，腊肉、腊肠、肉、虾干切粒备用

步骤 2

把粘米粉的清水倒掉，开始炒配料，炒好后直接放在粘米粉上。

步骤 3

萝卜丝和姜随便炒一下，放点糖，加一点水随便煮一下，然后把煮过萝卜丝的水都不要，萝卜丝趁热放粘米粉里，加盐拌匀。

步骤 4

蒸的时间看容器深度，盘子深的话蒸40分钟，浅的话蒸30分钟

萝卜糕的小贴士

反正配料和萝卜丝要趁热放粘米粉里

菜谱创建时间：2020-03-16 18:06:10