新手酥皮泡芙，按教程

作者： 芙蜜社

泡芙一定要先看完教程，再做。 将东西准备好 一步一步来 不要着急 0失败😂

用料

• 酥皮
• 黄油 25克
• 白糖 15克
• 面粉 30克
• 泡芙
• 黄油 25克
• 盐 1克
• 牛奶 65克
• 面粉 38克
• 鸡蛋 1个

新手酥皮泡芙，按教程的做法步骤

步骤 1

将酥皮的，黄油，白糖，面粉，用手抓匀，擀成薄皮，放入冰箱冷藏30分钟

步骤 2

将黄油，盐，牛奶，倒入锅中。开锅后迅速倒入少量多次加入面粉，没有干面后，3-4次加入打散的鸡蛋。调至如图的糊装。装入裱花袋

步骤 3

挤入烤盘，一定留足空隙，因为会长大😜

步骤 4

将酥皮从冰箱里拿出，按成圆形，放入泡芙上

步骤 5

190℃🔥20分钟，170℃🔥10分钟，放中层。自己看各自烤箱程度

步骤 6

烤箱留条缝，自然放凉，再挤入调好的奶油👍听话

步骤 7

奶油170克，糖粉15克，我不太喜欢吃太甜的😂大家也可以200克，加20克糖粉。

步骤 8

总而言之，超级好吃😘可以动手试试

菜谱创建时间：2020-03-16 17:51:30