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炸里脊肉的做法

炸里脊肉

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作者: 派瑶
派瑶

用料

炸里脊肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊切段,腌制(适量盐,生抽,花椒面) 调面糊(一个鸡蛋配40g左右淀粉),至稠状(放片肉面糊能挂住不滴落) ☞花椒面的做法:锅里什么也不放,中火烘炒一会花椒,炒到花椒粒颜色变深,能闻到香味之后关火。把花椒粒装到保鲜袋里,隔着袋子碾成粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊充分裹上面糊后下锅炸两次 第一次油温低炸定型炸熟 第二次油温高炸酥脆 捞出撒辣椒粉孜然粉开吃!

菜谱创建时间:2020-03-16 16:49:11
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