火腿肠焖饭

作者： 简单勇敢

一个人的简餐足矣慰籍空虚的灵魂

用料

• 火腿肠 1根
• 大米 够吃就好
• 盐 1勺
• 生抽 1醋碟
• 木耳 8个
• 蘑菇 4个
• 醋 半碟
• 油 适量
• 小葱 2根
• 蒜 3瓣
• 胡椒 适量

火腿肠焖饭的做法步骤

步骤 1

米饭按自己的饭量做，洗好，放锅里备用

步骤 2

葱，蒜切好，冷锅热油炸香，加水，将切好的火腿肠放入加热

步骤 3

蘑菇是干的，我提前发好了，鲜蘑菇随取随用

步骤 4

蘑菇切片，加入锅内

步骤 5

木耳发好，加入锅里

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步骤 6

步骤 6

盐一勺

步骤 7

胡椒适量（完全看个人口味）

步骤 8

加生抽一醋碟，视个人口感适当调整

步骤 9

醋半碟

步骤 10

加入半碟醋

步骤 11

烧开之后，加入电饭锅，不要搅拌，食材放在米上就好，按下煮饭键，盖上盖子，耐心等待

步骤 12

做好了，焖10分钟，开锅

步骤 13

打饭

步骤 14

配上老妈的辣椒酱，吃2大碗

火腿肠焖饭的小贴士

我是不太喜欢腊肠的，所以做了火腿肠，炸葱花和蒜，味道好之外，油可以把米饭发到颗颗独立并饱满，我联系大家平时做米饭也加几滴油，米饭效果会很好，至于汤汁的多少，注意电饭锅内的刻度线，很容易掌握，至于配料是根据个人喜好放的，每个人根据自己喜好适当做出调整，焖饭适合我这样中午一人吃饭，又没太多时间收拾或是不想收拾餐具的人，一锅一碗一双筷，简单丰富

菜谱创建时间：2020-03-16 14:54:12