低筋面粉，泡打粉，糖，椰蓉混合均匀。黄油加进面粉里，使劲搓搓搓，搓搓搓。差不多搓碎了，没有大块黄油就行了。
把蔓越莓加进去，可以切一切，我懒，没有切，成品也非常可以。还可以放葡萄干啊，巧克力豆什么的，看你自己喜欢，随意啊。牛奶，蛋清（只用蛋清，蛋黄留着一会刷面用）也加进去。然后揉一揉，揉成面团。
揉好面团后，滚成一个圆，用手摁下去，摁成厚饼状，然后像切披萨一样切成6块。到了这一步你可以把它放进冰箱冰十五分钟了，不过我没有，直接就烤了。进烤箱前，表面刷蛋液。
烤箱预热，200℃。15分钟后，拿出来盖锡纸，再烤5分钟。铛铛铛铛，新鲜的司康出炉啦～趁热吃，超级无敌好吃啊啊啊。