闽南咸饭

作者： 娜美仁儿饼屋

初入闽南，看着这个👆🏻名字就🈶想吃的欲望，吃过便会做，分享给大家！（tip:北方叫卤大米）

用料

• 香菇 10朵（干）
• 胡萝卜 半根
• 四季豆（豆角） 150克
• 广式腊肠 2根
• 玉米粒 50克
• 大米 700克
• 盐 2小勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 色拉油 10克
• 小葱 2根

闽南咸饭的做法步骤

步骤 1

香菇切丝，胡萝卜、腊肠、四季豆切丁

步骤 2

大米洗干净，加入盐，生抽，老抽，蚝油，色拉油

步骤 3

拌匀

步骤 4

将香菇，四季豆，玉米，胡萝卜，腊肠摆放整齐

步骤 5

加水（比平时蒸饭的水略多一些）放电饭煲蒸熟

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步骤 6

步骤 6

出锅，撒葱花

步骤 7

拌匀即可

步骤 8

闽南咸饭就做好了。

步骤 9

搭配一碗黄骨鱼汤，非常美味！

菜谱创建时间：2020-03-16 14:27:34