材料大合照：菠菜，土豆，葱，姜，油，盐，花椒，生抽，老抽
姜切片，葱切段，土豆切条，菠菜拧断。
锅里倒油，放姜，花椒，葱，翻炒。
倒入土豆，加酱油，生抽，翻炒一会，加水到与菜持平，大火烧开，炖熟土豆。
菠菜搁锅里，翻炒，盖锅盖焖会儿。
盛出开吃～土豆沙沙的，很下饭。