芒果白雪黑糯米🥭

作者： 阳林的小食光

喜欢吃满记的芒果白雪黑糯米，冰冰凉凉～

用料

• 芒果 1个
• 黑糯米 一碗
• 椰奶 250克
• 淡奶 250克
• 糖 35克

芒果白雪黑糯米🥭的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

淡奶、椰奶混合，加入35克糖搅拌融化。放入冰箱冷冻至凝固

步骤 3

把黑米蒸熟 拌入适量白糖

步骤 4

捏成团备用

步骤 5

把冻好的液体打碎（或者用勺子按碎）放入碗中。

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步骤 6

步骤 6

放入黑糯米和芒果

步骤 7

冰冰凉凉 有浓郁的椰香

芒果白雪黑糯米🥭的小贴士

1⃣️芒果可以等最后再切 不然会变色 2⃣️椰奶就是超市买那种乳白色的椰汁 3⃣️淡奶和椰奶的比例是1:1；淡奶和糖的比例是10:1.5 因为要冷冻 所以糖比平时做甜品放的多 4⃣️如果黑糯米不容易成团 可以少量加入炒熟的糯米粉 增加粘性 5⃣️冷冻液体的容器铺了层保鲜膜 方便脱模 6⃣️所有材料大概做了出来了两份

菜谱创建时间：2020-03-16 13:31:07