红豆米糕

作者： 葱花的夜宴

红豆养生啊😘

用料

• 红豆 400克
• 冰糖粉 100-200克
• 大米 150克
• 凉白开 270-320ml

红豆米糕的做法步骤

步骤 1

以上量是做宜家1.0升食品盒的量

步骤 2

大半熟红豆（留出铺一层盒底量）+洗净大米+冰糖粉，破壁机打2分钟，1分钟停一次。倒一半进盒

步骤 3

铺一层红豆，剩下的米豆浆倒入

步骤 4

铺平

步骤 5

侧面

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步骤 6

步骤 6

撒上一层糯米粉，也可不撒，覆保鲜膜上屉蒸，上汽后蒸25分钟

步骤 7

还是发起来了一点，糯米粉粘在保鲜膜上了

步骤 8

放凉再切，我的早饭时间，取出就切，不成型

步骤 9

放凉后有型

红豆米糕的小贴士

我是用做派剩的红豆，红豆用高压锅加水淹没红豆2厘米25分钟（炖肉档）左右，颗粒比较明显，如果有水控干或者打汁少加水

菜谱创建时间：2020-03-16 13:12:21