儿童炒蛋

作者： 陈家渣厨娘

今天是我家闺女生日，想给她一个不一样的午餐，做得很简单，不喜欢的宝妈可以不看哦😝食材简单营养又不会太上火，蔬菜选你们自己喜欢的即可，我是就地取材，这是两个人的分量哦…… 同时不要跟我抬杠，我只是一位很普通的家庭主妇，每天也要上班工作四小时，其余时间也就简单煮饭和做家务，觉得我的图没经过美颜不好看，可以不看，也不要说不会美图的不是好厨师😂会美图不代表做菜就好吃，不会美图也不代表不会做菜哈……

用料

• 鸡蛋 2个
• 紫菜 少量
• 莴笋 一小节
• 干花菇 2朵
• 红菜椒 少量
• 青菜叶 5-6片
• 瘦肉粒 适量
• 猪肉卷 适量
• 胡萝卜 适量
• 熟米饭 一碗半
• 油，盐，酱油 适量
• 生姜片 3片

儿童炒蛋的做法步骤

步骤 1

把所有食材切成粒备用 接着把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋清用小碗装着备用，蛋黄用大碗装，把一碗半的米饭倒进放蛋黄的碗里，搅拌均匀，让每一粒米饭都能粘上蛋黄液

步骤 2

这里是煮紫菜蛋白汤，我放了两碗水和生姜片，烧开后放紫菜，盐，油，这汤我是没放油的(因为忘记了😂)紫菜熟了就放蛋白滚，水再次烧开即可关火，可惜少了葱

步骤 3

紫菜汤好了以后就是炒饭，忘了拍照，自行补脑😜

步骤 4

胡萝卜我切成造型了，用水煮熟就可以摆盘，把炒好的饭装饭碗里压实再倒扣碟子里摆盘

步骤 5

紫菜做了头发😂粗糙了点，孩子喜欢就好

菜谱创建时间：2020-03-16 12:51:11