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照烧鸡腿饭(随心版本)

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突然很想吃照烧鸡腿,买了鸡腿就做起来了。我做菜比较随意,没有太多的规定一定放多少料等等。大家可以尝试哦。

用料

照烧鸡腿饭(随心版本)的做法步骤

步骤 1

一个大鸡腿,去骨。然后拿牙签给它戳上一些小洞洞。料酒,黑胡椒粉,姜片,味极鲜腌制五分钟。

步骤 2

调汁。生抽两勺,味极鲜一勺,老抽四分之一勺,料酒一勺,水三勺,没有蜂蜜然后放的白砂糖少许。(大概计算的)

步骤 3

开水烫好蔬菜

步骤 4

准备洋葱,大蒜,姜片。

步骤 5

先油炸一下这些配料,出味。

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步骤 6
步骤 6

鸡腿皮那面先煎,煎到微焦,两面煎好以后下调好的汁。中途加几次水,否则会咸。最后大火收汁!(我这个老抽放的有点多,所以黑了点,哈哈)

步骤 7

出锅,一人食的很棒的选择!

步骤 8

米饭全部吃光光了。

步骤 9

决定差不多又要吃一顿啦

菜谱创建时间:2020-03-16 11:18:49
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