家常素炒黄豆芽！快手菜！

作者： 静舒的厨房

黄豆芽脆而香，家常黄豆芽不需要加任何配菜，简单易上手，色泽鲜艳，口感清香，适合健康饮食的你！

用料

• 黄豆芽 适量
• 葱 1小段
• 蒜 5瓣
• 干辣椒 3个
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量

家常素炒黄豆芽！快手菜！的做法步骤

步骤 1

姜，大葱段，蒜，干辣椒如图切好备用

步骤 2

黄豆芽洗净滤水

步骤 3

锅中适量油烧热，倒入葱姜蒜辣椒爆香

步骤 4

爆香后加入洗好的黄豆芽，迅速翻炒至豆子没有生味

步骤 5

锅中小火，准备调料，先将生抽和醋按1比0.7的比例混合好，自己试试味道，有一点酸甜味即可。锅中加入盐，鸡精，倒入适量刚调好的生抽和醋，关火继续翻炒下。

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步骤 6

步骤 6

尝尝味道，ok就可出锅啦！

步骤 7

一款十分钟就可做好的下饭菜！

菜谱创建时间：2020-03-16 09:35:40