准备食物处理器，安装4mm切丝刀盘，取100g胡萝卜丝备用。
不锈钢主锅安装一字刀头，放入除黄油以外的其他食材。
大号和面钩模式，10分钟/速度9。 到最后3分钟，从锅孔投入切小块的黄油。 10分钟结束，再加3分钟/速度9。
这是揉面结束的锅内情况。
取出面团，称重，均分成6等份。滚圆醒发10分钟。
依次把6个面团擀卷成牛舌状后卷起，醒10分钟
10分钟结束，进行二次擀卷，依次放入吐司盒
在温度30度~35度的环境下发酵至满，送入预热好的烤箱里，上下火180度 35-40分钟。
出炉侧放
还可以吧
还不错吧
在2天内吃完的，放入吐司盒室温保存。 剩余的装食品袋，冷冻保存（零下18度那种）。 如果第二天要吃，就提前一晚取出，室温放凉化冻。