简单又美味 🥞 韩式泡菜饼 x 蔬菜饼

作者： Waynebaebae

最近变身平平无奇的煎饼小天才 🐥 好朋友给我送了几罐泡菜 突然想到小熊说过一家韩国料理的泡菜饼好吃 研究了一下发现这个其实很容易做 所以第一次尝试就非常成功 ✔️

用料

• 泡菜 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 两个
• 午餐肉 可有可无
• 西兰花 适量
• 胡萝卜 适量
• 盐 少许
• 胡椒 少许

简单又美味 🥞 韩式泡菜饼 x 蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

❶ 泡菜切成碎碎 大碗里加入面粉 两颗鸡蛋 外面的泡菜饼一般不会放午餐肉 但我觉得放了更好吃 ╰(￣ω￣ｏ) 其实还可以加葱花一起煎 这个看心情哈

步骤 2

❷ 倒泡菜汁 朋友做的泡菜挺多汤汁的 我倒了一点 再加少许冷开水 如果手头上泡菜没有什么汁水就直接加冷开水 不要加太多 搅拌至稠糊状 不太稠也不太稀的状态是最好的

步骤 3

❸ 平底锅热油后转小火 用勺子把碗里的糊糊勺下锅里 摊平一点会比较好煎 摊开的大小看个人喜欢 我摊得小小个 这样较容易翻面

步骤 4

❹ 摊开后可以把火稍微调大一点 当饼底边缘开始有点儿成型的样子了就动一动 适时翻面 基本上三分钟内能搞定 小熊喜欢吃焦香一点的 我就煎久一点

步骤 5

❺ 蔬菜饼制作步骤差不多 西兰花和胡萝卜水煮后切碎碎 撒适量的盐和胡椒调味 加面粉以及冷开水搅拌成糊 妈妈怕上火 不喜欢吃煎太过的饼 那就更好办了 成型马上翻面 煎一下就OK

步骤 6

超级好吃 😋

菜谱创建时间：2020-03-16 03:10:39