配方中的面粉，海盐，砂糖，奶粉，水，干酵母加入主锅，15秒速度从1逐渐增加到4混合，看不见干粉即可。
时间设定6分钟，启动揉面模式
取一块面团轻轻拉扯，面团有不太结实的筋膜，轻轻戳洞，洞口可见明显的锯齿状。
添加黄油（黄油提前切成如图小块）
时间设定3分钟，启动揉面模式
检查面团，能拉扯出结实的薄膜。
轻轻戳洞，洞口边缘光滑，如没有达到可以再增加1分钟进行揉面。
加入玫瑰花瓣（去蒂去芯），玫瑰花酱，核桃仁，时间设置40秒，启动揉面模式
双手稍微沾点湿润水或者油，从锅内取出面团，收圆，放入大碗内。
此时可以测下面团温度，26℃以下为佳。
28℃的室温或发酵箱内发酵60分钟左右，如果上一步骤从锅内拿出来的面团温度过高，则需要减少发酵时间。
平均分割成4份，每份大概240克左右。
分别排气，折叠，滚圆。
盖上保鲜膜松弛10-15分钟，冬天是室温低，可以放入温暖处松弛。
排气，擀开，卷回来，进行第一次擀卷，松弛10-15分钟。
案板上稍微洒点干粉，取一块松弛好的面团纵值对着自己，如图所示。
用手掌轻拍面团，排气，把面团内部的空气拍出。
再次擀长。
底部稍稍收薄。
从上往下卷起，不要卷的太紧，以免需要更久的时间来发酵。
底部接口处捏紧。
给个入模前的定妆照，请忽略本神粗糙的手😂
放入模具内，宽度略小于模具内壁。
35℃，发酵至8分满（如图）。烤箱提前预热185℃，中下层位置，25-28分钟左右（使用的是三能低糖模具，别的模具自行增减烤制时间）出炉后震模脱模冷却。
大颗粒的玫瑰花干一层层清晰可见，嘴巴里玫瑰花香在跳舞。
1️⃣核桃仁，150℃烤10分钟左右烤熟，冷却后切成小块备用。 2️⃣配方为2个450克吐司盒，或4个225克吐司盒的量，可按照个人需求按比例增减。 3️⃣配方中使用的模具为三能低糖吐司模具，吐司模具型号不同，烘烤时间也不同。请根据自己的模具增减时间。 4️⃣面包制作是个耐心活，冬天气温太低，夏天气温过高，都会影响到面包，给制作环境一个相对稳定的24-25℃室温，会提高大家的成功率。