快手汤｜裙带菜牛肉汤

作者： GUMMY展

你今日饮咗未？ 背后的故事： 没有ヾ( ･`⌓´･)ﾉﾞ，就…有优惠活动囤了一些些🤤🤤

用料

• 牛肉 100克
• 裙带菜干 一小把
• 香油 适量
• 大蒜 5瓣
• 酱油 1勺
• 盐 少许
• 葱花 少许
• 白芝麻 少许

快手汤｜裙带菜牛肉汤的做法步骤

步骤 1

裙带菜取出一小把

步骤 2

放进碗里，用剪刀剪成小段

步骤 3

加水泡发

步骤 4

洗净并滤干水分，放一旁待用（还是太长的话就再用剪刀✂️剪剪剪一下）

步骤 5

大蒜切成末

步骤 6

牛肉洗净

步骤 7

切成片

步骤 8

另起煮一锅水（3L的容量放了1/2水）

步骤 9

热锅倒入适量香油

步骤 10

放入大蒜爆香

步骤 11

放入牛肉翻炒至基本变色

步骤 12

立刻放入裙带菜

步骤 13

一同翻炒，裙带菜炒出👉🏻香味

步骤 14

将食材倒入热水锅中同煮

步骤 15

放入1勺⚠️酱油⚠️，盖上锅盖。大火煮差不多5分钟，然后改小火继续煮20分钟（如果中途水不够了可以加适量⚠️热水⚠️）

步骤 16

放入少少许盐，咸淡适宜就可以撒上葱花和芝麻（没有也行），出锅

步骤 17

开动！（*/∇＼*）

快手汤｜裙带菜牛肉汤的小贴士

1.适合2-3人的份量 2.裙带菜真的不要泡太多，会膨起来被吓到 3.泡饭也很好吃✨（觉得伤胃请轻喷请勿模仿🌚）

菜谱创建时间：2020-03-16 00:04:24