红布林-semoonia德国蛋糕

作者： Bella_chang

国内首款，类似于德国南部的“Kirschmichel”，它是用白面包做的，这种用李子和粗面粉做的甜蛋糕是图林根的经典。根据季节的不同，你也可以用罐头李子或其他核果来准备甜点。 是不是因为外貌协会点进来的?哈哈哈 分享菜单不易， 三连(收藏，评论，跟做)的仙女们肯定都和这款蛋糕一样美~

用料

• 糖 5茶勺
• 小麦粗面粉 一杯 即125克
• 鸡蛋 3个
• 香草豆 适量滴
• 柠檬汁 2茶勺
• 肉桂粉 二分之一勺
• 牛奶 一又四分之一杯
• 盐 柠檬屑 糖粉 一茶勺克
• 凝乳（Quark）或者Ricotta、Cream Cheese类的奶酪

红布林-semoonia德国蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热至1750C/350°F。 将李子洗净，对半并去核，然后在碗中加入肉桂和糖。在碗里混合夸克、粗面粉和牛奶。

步骤 2

用手抽将蛋黄和香草籽及剩余的糖打至起泡，约2分钟后，加入夸克-粗粒小麦粉混合物，用橡皮刮刀搅拌混合。打蛋白用柠檬汁、打到变硬后柠檬皮和一小撮盐也可以一起加入

步骤 3

在烤盘上抹上黄油，然后倒入三分之二的混合物。加入李子，把它们排成一排。将剩余的小麦粉面糊倒在上面。烤箱175°C / 350•F约40分钟后，或者直到顶部变成金黄色。冷却10分钟后，撒上糖粉，切成方块。

菜谱创建时间：2020-03-15 22:21:46