首先制作炸串蘸酱,甜面酱加点凉白开稀释,然后倒入五香粉,孜然粉(能吃辣得加辣椒面)泼热油,然后再加入一点白糖,一勺耗油,加入白芝麻。
准备好所有食材,我准备的食材如下 荤菜有:鸡柳,骨肉相连,烤肠,鸡排,蟹排,鱼豆腐。 素菜:金针菇,泡发的木耳,香菜,韭菜,土豆片,豆皮,小烧饼。
先炸荤菜,再炸素菜
把炸好的饼,菜用剪刀剪开
抹上蘸酱就可以来吃了! 当然了,也可以不剪开,直接抹酱吃,也可以夹布袋馍或者烧饼里吃。(我是把炸好的烧饼一起剪了吃的)