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肉末茄子(糖醋口)◎陌家19

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作者: 三水吃货

用料

肉末茄子(糖醋口)◎陌家19的做法步骤

步骤 1

绿茄子去皮切小块,洗一遍裹上淀粉跟面粉豆油挂糊,过油炸熟,复炸一遍变脆。

步骤 2

兑碗汁:糖醋同分量,少许盐,酱油,蚝油,淀粉。

步骤 3

葱姜蒜末爆香,到肉末翻炒,倒入碗汁熬粘稠,放入炸好的茄子,勾芡淋醋出锅。

菜谱创建时间:2020-03-15 21:50:49
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