拿出10根海参，纯净水泡发两天，隔天换一次水。
两天后拿出用剪刀把海参体内的脏物清理出来，并把筋剪短，大概剪成2-3段。
清洗完毕后放入锅中，倒入纯净水煮30-50分钟，煮至夹起海参两头会有点垂落的感觉为止。
煮海参的同时，玻璃碗里倒入纯净水然后放入冷冻，海参煮好放进里面有冰块的玻璃碗中。把玻璃碗放冰箱冷藏，继续泡发两天，隔天换一次水。
泡发成功啦！