韭菜虾仁猪肉水饺

作者： uvw000xyz

自给自足 简单快手 鲜嫩多汁 大快朵颐

用料

• 韭菜 200克
• 虾仁 20只
• 盒马猪肉馅 320克
• 盒马饺子皮 45个
• 味极鲜酱油 4勺
• 熟油 适量
• 蚝油 2滴
• 十三香 适量
• 鸡精 少量
• 盐 适量
• 花椒粒 5粒

韭菜虾仁猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

一、准备 1…韭菜洗净，空干水分，切碎 2…盒马生鲜肉馅，搅拌 3…盒马虾仁去冰，挑虾线。切成2段。 4…盒马饺子皮，备一碗清水，包时蘸水。 5…用花椒粒榨熟油，熟油晾凉备用。

步骤 2

二、搅拌馅料： 1.… 猪肉馅中放入熟油顺时针搅拌。 2.…加入韭菜碎、酱油、盐、鸡精、十三香、蚝油继续顺时针搅拌 3….闻一下馅，会有淡淡的香味（这个看个人感觉，比较玄学😜）

步骤 3

三、包饺子： 1…每次放入馅料的时候，加入一枚虾仁。

步骤 4

四、煮(点2次水) 1…水烧开后下入饺子， 沸腾一次后点入凉水， 再次沸腾，再次点入凉水。 三次沸腾后可以出锅。

步骤 5

味道不错哦，很鲜很鲜，开吃～

菜谱创建时间：2020-03-15 21:13:48