准备材料。芦笋下段削皮,斜刀切比较好看,蒜瓣剁碎,枸杞洗净泡水,😘
先把芦笋下锅加入少许盐巴油 ,淖水,冷水过一遍,沥干。
热油,加蒜苗,把枸杞水倒入,在加入芦笋,盐巴,耗油。加入水淀粉勾芡,最后加蒜泥,枸杞即可。
起锅啦。