土豆香肠煲仔饭之电饭煲

作者： 戒糖戒奶茶戒熬夜

发懒的时候 一锅煲仔饭 简单快手

用料

• 香肠 1根
• 大米 半杯
• 黑米 小半杯
• 土豆 1个
• 菇 些许
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 虾仁 些许

土豆香肠煲仔饭之电饭煲的做法步骤

步骤 1

所有材料切好，虾仁料酒一勺盐些许，浸泡一会儿；黑米和大米；土豆切块，冷水泡着防止氧化；没有香菇用了蟹味菇；香肠切片

步骤 2

先烧米饭，比平时的水少一点；我是小米电饭煲；选了煲仔饭模式，定时70分钟

步骤 3

只需下一点点油，香肠翻炒（会自动出油，很香），盛出备用；然后用煎出的香肠油炒蘑菇和土豆；盛出备用

步骤 4

调味料：3勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油；搅棒均匀

步骤 5

饭好前20分钟，下所有材料；调好的调料，用勺子洒下去；继续焖煮

步骤 6

70分钟到，搅棒盛出；（小米电饭煲的煲仔饭模式居然真的能出锅巴）

土豆香肠煲仔饭之电饭煲的小贴士

我这次黑米比例有点多了，可以比例再少一点，跟米饭1:3差不多可以

菜谱创建时间：2020-03-15 19:29:19