所需的腌渍料,姜汁是直接用生姜磨末渣出汁液
乳鸽清洗处理好后,沥干水分后一只开四件,然后加入腌料拌均匀腌渍4小时以上
空气炸锅调校195℃预热5分钟后
然后在炸蓝里垫上锡纸(不怕炸蓝清洗麻烦可忽略),将腌渍好的乳鸽放入平铺好
然后开炸7分钟后,
反转面再炸,直到炸至上色即可,有没有感觉很简单
出炉,香喷喷!上碟开吃啦
1,方子的腌料用量是一只350克的乳鸽用量,增加鸽子需加倍时腌料的用量。 2,每家的空气炸锅存在一定差异,所以,在开炸的过程里注意按暂停键查看状况。