赛螃蟹

作者： 丹丹小厨0623

用料

• 鸡蛋 3个
• 姜 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 白砂糖 适量
• 白 适量

赛螃蟹的做法步骤

步骤 1

准备三个鸡蛋，蛋黄和蛋清分开

步骤 2

姜切末，加盐，白醋，料酒和少许白糖调制成汁

步骤 3

先倒入蛋清，炒至5成熟，加入生姜水，炒熟出锅；炒蛋黄，5成熟加入生姜水，炒熟出锅装盘即可。

菜谱创建时间：2020-03-15 14:56:33