杏鲍菇撕碎
沸水下锅煮杏鲍菇,3-5分钟左右,煮掉杏鲍菇的腥味,撇沫捞出过凉水
挤干水分,煮完杏鲍菇就变小了。
加入辣椒碎、蒜末、盐、醋、生抽、香油
锅里烧油,油冒烟的时候泼到杏鲍菇调料上
泼好后拌均匀就可以了啦
我又撒了一点葱末,很好吃哦,可以试试。