蜂蜜番茄果脯

作者： Laurinda媛

看到网站里面有樱桃果脯~山楂果脯~blabla~那就再用我超爱的小番茄做个果脯吧~~~酸酸甜甜的当零食很棒呢~

用料

• 小番茄 300g
• 白糖 20g
• 蜂蜜 30g
• 盐 少许

蜂蜜番茄果脯的做法步骤

步骤 1

将小番茄洗干净，放入淡盐水中浸泡1-2小时，取出沥干水分

步骤 2

放入骨瓷或玻璃器皿中，加入白糖和蜂蜜，拌匀后腌制30-40分钟

步骤 3

将器皿放入微波炉中，用高火加热四分钟后取出，将器皿中的水份倒出

步骤 4

再将器皿放入微波炉中，继续用高火加热四分钟，之后取出来用筷子翻覆拌匀

步骤 5

第三次将器皿放入微波炉中，还是用高火加热3-4分钟，直至器皿中的水分收干就完工了

蜂蜜番茄果脯的小贴士

可以趁热尝尝，也可以用来泡水喝，还可以作为其他菜品的辅料。我一般都是晾凉风干了当做零食~~~

菜谱创建时间：2012-05-28 18:25:13