大蒜切片或者切末，油麦菜洗干净切段备用。
热锅下橄榄油，待油温稍热下蒜蓉炒香，下油麦菜炒软，如果油烟太大，倒入一点点清水，放生抽，蚝油，不用炒太久，油麦菜变色后即可出锅。
搭配其他自己喜欢的主食
不要太好吃。