准备好食材,肥牛加姜片料酒焯水后捞出。洋葱、大葱、土豆、茼蒿洗净切成你喜欢的样子。特别说明:我以前吃过别的牌子的韩式辣椒酱,但总觉得味道一般,后来去了一次韩国,在他们超市看到这个牌子的辣椒酱卖的挺好的就买了一些回来,味道真的不错,推荐大家可以买来尝尝,因为辣椒酱真的决定了一大部分部队锅的味道!
准备平底锅,我用的bruno因为可以持续加热,部队锅冷了就不好吃了!底层铺上大葱、洋葱、土豆;中间铺上肥牛和午餐肉;上层铺满茼蒿;再放上泡菜、辣椒酱和辛拉面中的粉状调味料。加开水与食材齐平。
沸腾后煮5到10分钟,放入面饼,上面铺一层芝士,再煮个3到5分钟,把芝士搅拌均匀就可以吃了。
暖暖的一锅,伴随着芝士香真的好开心啊!