只给看不给吃系列之蒜香沙丁鱼

作者： 小土豆168

这个方子可以用来做任何海鱼，味道都不错

用料

• 沙丁鱼 8条
• 大蒜 6瓣
• 葱 2根
• 干辣椒 2-3个
• 盐 3克
• 酱油 1勺

只给看不给吃系列之蒜香沙丁鱼的做法步骤

步骤 1

先将沙丁鱼洗净然后用厨房纸吸干水分。

步骤 2

用盐，料酒，将沙丁鱼腌制30分钟

步骤 3

起锅烧油，将腌制好的沙丁鱼放入锅中，煎至金黄捞出

步骤 4

像这样翻面，鱼不会散开

步骤 5

放入蒜末，葱段，干辣椒炒出香味，放入之前煎好的沙丁鱼翻炒几下。

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步骤 6

步骤 6

加入酱油

步骤 7

再加点盐，根据自己口味添加，也可以不加

步骤 8

最后装盘出锅，把锅里的热油淋在鱼上即可！

只给看不给吃系列之蒜香沙丁鱼的小贴士

1.把鱼煎至金黄色翻面 2.小火煎鱼，不会有那么大油烟，而且不会胡

菜谱创建时间：2020-03-15 06:22:48