好吃到飞起的泡菜乌冬面

作者： 颜伊洛

昨天去沃尔玛发现了一款好吃的辣白菜 就突发奇想的炒了乌冬面

用料

• 乌冬面 1包
• 生抽 2小勺
• 盐 适量
• 剁椒酱 1勺
• 老干妈 1勺
• 十三香粉 适量
• 洋葱 1/4个
• 青椒 1个
• 西红柿 1个（可不加）
• 小青菜 1把
• 辣白菜 适量
• 白糖 一点点
• 大葱 一小段根
• 蚝油 适量

好吃到飞起的泡菜乌冬面的做法步骤

步骤 1

先去超市买一包有灵魂的乌冬面😉

步骤 2

准备切好配菜 大葱、小青菜、洋葱、青椒 辣白菜（个人觉得小红书推荐的宗家府切件泡菜好吃，不是甜的那种，酸辣的）看上图👆，沃尔玛有卖的 西红柿🍅（喜欢吃的加，不喜欢可不加） 我太喜欢吃🍅了 我上辈子可能就是个西红柿😂

步骤 3

准备好用料 十三香粉 生抽或者味极鲜 老干妈（我用的油辣椒那款） 剁椒酱（看上图👆沃尔玛有卖，很好吃）

步骤 4

正式步骤开始（忘记拍图了☹️） ① 锅热倒油 ② 倒入西红柿🍅开始翻炒出汁 ③出汁了，倒入大葱、洋葱、青椒开始翻炒（嫌干可以加一点水💦） ④加入上面说到的调料：盐、十三香、剁椒酱、老干妈、生抽（生抽沿着锅边淋入，味道会更好），继续翻炒 ⑤加入乌冬面、小青菜翻炒一会 ⑥最后再加入加入辣白菜翻炒（这个辣白菜是切好的，不需要切小） ⑦倒入蚝油、撒一点点白糖提鲜，翻炒均匀出锅即可 一道流口水的美味佳肴就完成了😍

好吃到飞起的泡菜乌冬面的小贴士

①不需要加蒜，蒜味会影响到辣白菜的味 ②西红柿🍅根据个人口味添加 ③辣白菜一定要最后快出锅的时候放，不然辣白菜的味道全没了 ④乌冬面拆开拿出来用冷水冲一下，打散放着备用

菜谱创建时间：2020-03-14 21:37:13