把吉利丁片掰碎，放饮用冷水里浸泡3分钟捞出来沥水。不要泡太久，泡久了吉利丁片会吸水过多。夏天水要放冰箱里，要不然吉利丁片会化，不见了。
把泡好的吉利丁片捞出来，不锈钢盆加入所有材料。 底下用个锅烧热水，给不锈钢盆隔水加热。加热到盆内五六十度，然后关火。
刮刀搅拌，把有颗粒的压一压
过滤。把颗粒物用刮刀压过去
模具插好棒棒，小心把过滤好的液体倒进去，不要满出来。可以装在裱花袋里挤到模具里。这样比较好操作。
冰箱冷藏两个小时后脱模就可以吃啦。很好脱模，吃起来也不硬。
我这个份量有点大，要不然我家不够吃的。大家可以减半的量做或者做四分之一的量。