杏鲍菇洗净后切片
西兰花洗干净后像图中切小块
皮蛋切小块,火腿切小片,葱姜少许,鸡蛋剪好后切块
热锅下油,待木块有小泡后倒入切好的葱姜,有点变黄后倒入皮蛋炒一会,倒水。依次放杏鲍菇,西兰花,火腿,鸡蛋
可以放点虾仁提鲜
汤在煮大概5分钟,在加点水淀粉勾勾芡
下完皮蛋跟鸡蛋以后等汤煮白了在继续下哟